菜蜜汁芸豆来说，这道菜的简单易做与它的美味不成正比。只将芸豆在清水中泡过夜，等它自然膨胀完毕之后，再放入煲锅中，加山泉水，与话梅、山楂干、红枣、冰糖共同熬煮。在另一个时空，这道工序都由高压锅来完成，但在这儿，要花费一个时辰左右才能将芸豆煲至软糯，待冷却后再淋上蜂蜜及桂花糖，静置小半天即可。
为了突出这道小菜的风味，宁小闲特地请膳长老制作了两张凝冰符贴在锅底，这样取出来的蜜汁芸豆不仅酸甜酥软、入口即化，还带有冰镇的清凉效果。
要知道现在可是盛夏七月呀！天上的阳光正毒辣，若说寒暑不侵，那是指修为精深的权十方、梅掌门等人，功底稍差一些儿的，夏天里挟上几颗冰冰凉凉的芸豆，那舒爽劲儿从喉咙一直贯穿到胃里，不要**出声就很不错了。
再说鲍汁捞饭。宁小闲将米饭在碗中压实了，再倒扣入金盏之中，浇入汤汁，覆上鲍鱼，旁边以青菜缀色。可是在这世上，捞饭原本是农家主食，也就是把米饭丢进汤中搅和吃掉，这样省油又省菜。梅掌门看到这道菜端上来，心中就极不喜，可是有贵客在侧，他面上又不好表现出来，只在心中把厨师宁小闲骂得狗血淋头。
可是等他不情不愿地浅尝一口，不禁大感意