。这蟹的味道与众不同,用三十年份以上的美酒生腌最好吃。
此时正值九月末,正是稻香蟹肥之时,飞梭也饱满得红膏满壳。水泽苑的大厨只用膏肉最厚的雌蟹,用来腌蟹的酒居然是灵米采酿下来的好酒,一罐据说都要卖到四百灵石。她只能尝出用来腌蟹的还有陈皮、话梅和花椒,剩下的材料就是厨子的私人秘方了,这样封坛腌上整整二十天之后,才能开盖宴客。
厨子又考虑到,坐在这里用餐的人身份都非同小可,不能像山野鄙夫那样吮着手指头剥蟹吃蟹,所以这飞梭的食法很简单,从一边的梭角上开个口子,撮唇一吸,里面的蟹肉脂膏就全数吸出,一点不剩。其味道之醇香、肥厚、清爽、鲜辣,实在不足以向外人道也。
她一连吃了两只仍觉得犹余未尽,心里只想着要赶紧将自家的灵酒酿出来,再从这两条河里多捞些蟹回神魔狱作种,以后就有源源不绝的醉蟹可以吃啦!
她很少饮酒,而灵酒的效力又强过一般的人间美酒,她啜完了蟹,两腮微微泛起了红晕,于俏丽中平添了两分娇羞。汨罗看在眼里,心中微痒,借着喝酒的动作掩盖过去,只问:“再来一盘?”
她摇了摇头:“不了。少食滋味多。”
汨罗举杯祝酒道:“可口否