着灵泉之力,飞梭短时间内就能生出满壳红膏,再加入灵米采酿的好酒以及其他秘方材料,这样封坛腌上整整二十天之后,灵酒飞梭这道菜才算完成。
它的吃法也是与众不同。只要从一边的梭角上开个口子,撮唇一吸,里面的蟹肉脂膏就全数吸出,其味道之醇香、肥厚、清爽、鲜辣,实在独树一帜。汨罗一看庆功宴上头居然端出这道菜品,不由得挑了挑眉看向她。宁小闲毫无盗|版的愧疚感,只闲闲举杯向他一敬。
一海碗腌笃鲜,用的材料倒是上好的腌品,分别是火腿、咸肉,再入新鲜的春笋和猪肉。入高汤以小火焖制细熬。这是华夏江南地区的特色菜肴,将腌肉和新笋的味道融合于一处。这道菜里倒没甚贵重之物,只有竹笋明显是新挖的。
菜单上还有一份左宗棠鸡,色泽金黄诱人。口感外脆里嫩,多嚼几口,才能品出丝丝缕缕的辣味,也是大受欢迎。伙头兵问这道菜的名字时,她想了很久,才不负责任地挥了挥手道:“只管做便是。何必理会这么多?”想来想去,她也没想出什么代替的菜名来。要向南赡部洲上的居民解释“左宗棠”这个名字,本身就很难。
左宗棠乃是清末名将,据传有一次打完胜仗回家,他的夫人非常高兴,特地用姜蒜、辣椒等作料炒