水锅，没一会就都飘了起来，浮在水面，跟着翻滚的水花沉浮不定，猴子大声提醒说：“锅开三遍，点三次水就出锅，每盘不要装太多，不然等凉了就黏在一起了，大家都记住了，别丢了手艺。”
一众厨子齐齐应声，他们之中有不少是安度兰派人从清源城的各个酒楼青过来帮忙的，以前根本没有见过饺子这种食物，好奇之下。也很想亲口尝尝这个东西是不是真的有其他人传言的那么好吃。没一会，第一批饺子出锅了，因为不少厨子都是第一次尝试，所以猴子并没有拿出多少。也只是尝试，而这些饺子，也不是要送上餐桌的，而是他们这些厨子自己吃的。饺子出锅，装了好几十盘。各种馅料的饺子都分开摆放在传菜台子上。
猴子招呼一众厨师和侍者过来，指着桌上的饺子说：“这边是全肉馅的，那个是白菜肉的，那边的是萝卜馅的......”
介绍完饺子的馅料，猴子对一大帮已经垂涎欲滴的厨子和侍者说：“好了，大家都尝尝吧。”
那些厨子到时不觉得什么，拿起餐具开始品尝各种馅料的饺子，平时他们在酒楼做菜的时候，有什么好东西也都是先尝的。
到那时那些侍者不同，他们有些感动。平时，都是人家吃着他们看着，虽然不至于沦落