是有原因的，我拿起两个鱼头就扔入了沸水，几分钟后捞起来抹上盐巴，目的为了去除腥味。
在锅里从新煮了锅水，沸腾后丢下辣椒，韭菜，玉米，西红柿作为汤底，熬了一会之后才把鱼头给放进去一起煮。
十分钟的时间，把鱼头和汤汁一同倒进碗里，散发出鱼汤固有的香味还有辣椒刺激性的味道，最后再在端好的鱼头汤里撒下葱花和辣椒沫，这道剁椒鱼头就算做好了。
还是第一次做，算是挺成功的，周围在料理的厨师向我传来赞许的目光，仿佛在说“小伙子不错，跟我学做菜吧！”
我偿了点鱼汤，味道确实不赖，肯定没有酒店的专业，但作为家常事是绰绰有余的。我感到十分的满意。
“小兄弟，你去那里面料理吧。”一个带着比别的厨师帽子长上许多的人向我走来，应该就是这里的厨师长，长得十分的健硕，表情温和。
“为什么？”我很不解他让我进厨间的用处，厨间是一个人在一间里料理用的，一般在这里面做的都是拿手高级的菜色。普通的都在大厨房的一排厨师的锅里。
“里面安静些，你去吧。”
既然厨师长坚持着让我进，我也没什么拒绝的理由，走进了厨间。
厨间里的