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玉明酒店上菜的速度也很快，没有多长时间，一桌美味的饭菜店已经上桌。
灯影牛肉，无为熏鸭，蒸扁鱼，蚝油豆腐，蝴蝶酥，秘制藕片……无为熏鸭是沿江菜中，最具代表性的菜品之一，也是享誉中外的徽菜。
厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，菜品色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制作方法与口味，独具一格，只要吃上一口，就让人流连忘返，也是玉明酒店的招牌菜之一。
灯影牛肉是达州的传统名食，食材精选牛后腿腱子肉切片，手工制作，色泽红亮，味道麻辣鲜酥，香脆可口，回味甘美，风味也很独特。
若是经常吃，不仅能补脾益气，益五脏，养精血，还能强筋健骨。
为什么叫它灯影牛肉，就是肉片很薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布，所以称为灯影牛肉。
“秦大忙人，这个灯影牛肉和无为熏鸭，可是玉明酒店赫赫有名的招牌菜，你赶快尝尝味道如何。”
王珂笑呵呵的说。