,你们看这些药材,就这么放进锅里面,直接煮出来,那药效平平,根本不能称之为药膳。”
“但是,把药材处理一下,激其中的药力,那就不一样了。”
唐昊指着桌上那些药材道。
“那怎么处理啊?”丁大师疑惑道。
“这个嘛,诀窍就在于浸泡,而且,容器非常有讲究,等会儿,我送一个容器过来,你们试试就知道了。”
“噢!”
一众大厨恍然地点了点头。
这所谓的容器,自然是青铜缸了。
唐昊出了门,开车在四周绕了一圈,再开了回来,提着一个青铜缸,进了厨房。
这个青铜缸,不过脸盆大小,跟之前那个相比,缩小了好几号,是唐昊前几天接了凌总裁的电话,特意去定制的。
试了一下效果,一众大厨又是连连惊呼。
接着,像是现了新大6一样,捧着那青铜缸,翻来覆去地看,一个个宝贝得不得了。
下午,唐昊就呆在了这里,教这些大厨如何制作药膳,再跟他们商量,定下了主打的菜品。
从御厨记出来,已经很晚了。
唐昊开着车,往家中驶去。
快