石不知道去哪儿找了这么一群人来，男男女女都有，正收拾着整个酒楼。
陈维正站在大厅的中间，指挥着众人这里那里，看到程曦跟许三郎下了楼，便殷勤的凑了上来，笑着说道，“主子，这些人都是城外找零工赚钱的周边百姓，干活人勤快，还要不了多少工钱，这店里找人肯定要精挑细选，马虎不得，所以小的先找了这些人，先将酒楼收拾出来。”
此时程曦也不得不佩服这陈维的精明，比她想的还要周到，程曦点头夸赞道，“做得不错，不过这酒楼一定要打理仔细了，必须干干净净的一尘不染，特别是那些用的东西，全部都要用开水煮过消毒，一个都不能漏。”
陈维殷勤应道，“小的都记下了。”
程曦想起自己是去吃饭，这些人吃饭怎么办？于是程曦开口问道，“你要管他们饭么？”
陈维应道，“不用不用，出零工都自己带干粮的。”
程曦点了点头，应道，“那便多给他们发点工钱吧。”
一旁许三郎拿了一张银票出来，递给陈维，开口说道，“这些差不多够了，可会识字记账？”
陈维眼睛发亮小心翼翼的接过许三郎手里的银票，点头应道，“会的会的。”