他们在2014年研发了‘昆虫蛋白棒’这种东西，结果瞬间打开了一个未来可能达到四千亿星条旗元的巨大市场。”
贾珑一边油炸着几十头昆虫，一边娓娓道来。
“昆虫一直就是大自然中，最稳定且最易获得的蛋白质来源，而且人类自祖先起，就一直有食用昆虫补充身体蛋白质和各类营养的习俗。现代人逐步淘汰食用昆虫的这种习俗，是因为农业和生产力的提高后，单纯捕捉渺小的昆虫来食用，在能量付出和回报上已不成正比，这才让人们渐渐放弃食用昆虫，且把这种习俗视为了异类。”
“可实际上，食用这些随处可见的小动物，才是最可靠的野外求生本领之一。”