食料,摇摇头说道:“不用,我自己来就可以了。”
说完,叶荣耀也不再理会其他人,开始自己动手收集食料。
要了些今天的剩下来的白米饭,叶荣耀把这白米饭放在一边,接下来叶荣耀拿起案板边的红萝卜开始均匀地切起来……
这刀工、这行云流水般的动作直接把这后厨里的所以厨师都看呆了。
“这刀工……”
赵大厨也张大嘴。
这是一种快到极致,但又行云流水,和谐自然到极致。
这种的震撼的视觉冲击,让赵大厨脑子空空,根本没有任何念头可以浮现出来,就如梦幻般。
叶荣耀没有理会这后厨里厨师们的震撼,手上的动作一刻都没有停下了。
把锅里放入适量的油加热到七成热左右,把米饭倒入锅里翻炒。
在炒的过程中,叶荣耀用筷子搅散米饭,保持米粒的完整性,让米在油锅里跳起踢踏舞。
米饭炒散以后,开大火,这时每一粒炒散的米粒就在锅里跳起了踢踏舞,伴随着噼噼啪啪的响声。
取了适量的鸡蛋在碗里打散,然后快速地浇在跳舞的米饭上翻炒,这样每一粒米上都均匀地包裹上了一层蛋液……