窖藏老酒才会有的味道。
“好酒!”杨靖再次忍不住赞了一下。相比之下,杨靖甚至觉得从姜斌那里拿来的那两瓶三十多年的五星茅台,在味道上都不如这坛子老酒。
这毕竟是窖藏了六十多年的老酒了,这种六十来度的高度纯粮食酒经过这么长时间的窖藏,其味道简直就是妙不可言,绝对不是茅台、五粮液之类的名酒能够比得了的。
按说窖藏了这么多年的老酒,多少都应该有点异味,而且这种老酒最好是和新酒勾着喝才能发挥出最佳的味道来。可这坛子老酒显然是一点异味都没有,有的只有让人回味无穷的醇香,而且这坛子老酒显然也不用勾着喝,这么直接喝味道更醇。
最关键的是,这坛子老酒虽然已经窖藏了六十多年了,可其度数应该没有降低多少,应该依旧保持在六十度左右。
这足以说明成子他家祖上的窖藏技术非常高!
杨靖不动声色的用左手擦拭了一下嘴角的酒液,圣戒立刻就给出了精准的鉴定答案。
“二锅头酒,1952年,毕清海、毕远泽。”
这下子杨靖就彻底放心了,从这酒酿制的年份和酿造人的姓名来看,这显然就是毕福成的爷爷和老爷爷一块酿制的酒。不管