雷鸣当然知道酒是如何酿出来的。
大米也好，小米也罢。苞米也好，高粱米也罢。
都是蒸熟了再发酵，到了一定日子后，就会产生酒。
东北管那头一道酒叫酒头，也有叫溜上接下来的。
反正不管叫什么那都是原浆。
原浆度数很高，一般都有七十多度。
这种酒的度数已近似于酒精了，太辣，一般人是喝不了多些的。
所以一般往外卖之前都要用水以及其他辅料进行勾兑的。
而有些卖酒的奸商也会在那酒缸之中偷偷兑水。
只是水的密度大而酒精的密度小。
那酒缸里水兑的多了后，酒就会浮在上面。
所以，但凡卖散酒的，在卖酒之前用那葫芦瓢在酒缸中豁弄几下的。
那都不用问，那酒缸里肯定是没少兑水。
可不管烧酒的度数高低，那一般都是不上头，脑袋那是不疼的。
可雷鸣喝这苏联人的白酒，也就是伏特加那是真心喝不来！
要说雷鸣的酒量自然是有些的，多了喝不了，半斤白酒总是能喝的。
只是他还想着早点回去和自己小队会合呢