锅是很重要的炊具，生活要用，中原王朝担心他们用铁锅融化了以后做武器，所以不卖，可是这玩意在游牧民族里头是个极其稀罕的东西，锅破了都不舍得扔，拿牛皮补一补继续凑合着用，兄弟两人分家都要把铁锅对半分。
所以有些时候他们南下打劫，失败了就算了，要是成功了，首选不是人和钱财，而是铁锅，你就看着一群明军骑着马喘着粗气在追，前面一群游牧兵骑着马背着锅乐呵呵的往回跑吧！对他们来说，那锅真的比钱还重要！
所以陈龙正的两位大厨背着铁锅从港口走到总督府的路上，背上的锅受到了全民一致的注目礼。
哇，铁锅唉！我在领主家里见过，可宝贝了！摸都不让摸一下，这是正宗的中国铁锅啊！值多少钱啊！
如果他们能听懂欧洲语言的话，就知道那些交头接耳的欧洲人在说什么了。
锅是有，但是炒菜的技术和本领，他们还没有，所以热那亚总督听闻陈龙正找来中国厨师做中国菜肴的时候，非常感兴趣，连忙跑过来见识一下中国人的餐饮，正好撞上了陈龙正和利玛窦吃晚餐。
还是一样的，荷包蛋，水蒸蛋，还有土豆炒鸡蛋，以及麦饭，对于从未见过的食物，热那亚总督表示非常惊奇，陈龙正