烹饪是一种什么奇怪的仪式，不能让外人参与。
其实就是这两个厨子知道不能把拿手绝活儿被外国人学了去，不然他们的超高待遇就没了。
这一次热那亚人和法国人来到这里，纷纷提出了希望萧如薰可以派遣更多的中国厨师到欧洲来，尤其是法国和热那亚，到他们的王室和贵族领地给他们的王室和贵族专门制作中国菜。
因为中国菜非常好吃，他们都非常喜欢，可是中国厨师只有两个，只听热那亚总督的，那个总督还装腔作势傲慢不已，想吃一顿中国菜比登天还难。
萧如薰于是有了在法国和热那亚开办中国餐馆的想法，派一批厨师到欧洲大城市开办中国餐馆，专门面对欧洲的上流阶层，欧洲有钱的不只是贵族和王室，只给贵族和王室烹饪，还怎么赚钱？干脆就开办中国餐馆，针对欧洲上流社会提供最优质的中餐服务，将中餐的逼格在欧洲提起来。
这个想法一出现，萧如薰就和他们商量起来，说他愿意派厨师去欧洲，不过是去欧洲开办中国餐馆，可以在巴黎和热那亚各开一家中国餐馆，烹饪最原汁原味的中国菜。
贵族和王室还有大商人都可以去吃，随时随地都可以去吃，至于派厨师给贵族和王室服务，那就太难了一