连点头：“我们三人都有各自的特有调料，而掌握调料的多少，也是一位厨师的底蕴！”
“虽然平日里，我们的材料可以通用，但事实上，特有材料的制作之法，只有我们自己知道！”
“原来如此！”林子凡恍然。
这才明白，大唐调料如此稀少的原因，很可能就如同华夏逐渐失传的武术一般，大家都藏着掖着不愿告诉他人，久而久之，也就越来越少……
“我的想法是，山位御厨都通过自己的渠道，让他们为我们收集一些东西，最后，再由我们来判断，是否适合做调料。”
“这样？”李御厨皱眉：“这种事，其实我们一直都在做，但进展很慢，有时候几年都未必能发现一种新调料。”
“不一样。”林子凡笑了。
能一样吗？至少冯御厨的调料林子凡闻过，味道都很怪，大多都是各种各样的香味调料，但却不如十三香、八角等香料的味道好，反而有些怪。
至于其他酸甜苦辣麻……甜倒是有，其他却连相似的都没有。
而林子凡除了陕菜之外，还精通川菜，众所周知，传菜主打麻辣，但传菜同样博大精深，其中涉及的调料和味道，令人想想都口水直流……