了。
老板反应的情况，基本和举报信相符。
至于为什么没出事……
稍有常识的人都知道，食物中毒大多数都是细菌导致。
变质的、过期的甚至局部腐烂的食材，确实是有细菌。
但是食材经过高温蒸煮，就根本不会中毒，病菌早就被高温杀死了。
所以，同样是蔬菜，新鲜的、卖相好的，价格肯定相对昂贵。
而卖相差、局部腐烂的，价格就便宜。
买回去后，用刀子削掉腐烂的部位，下锅后多煮一会儿，当然就不可能有毒了。
吴杰记得以前家里条件不好，母亲去买土豆，都是买个头小的、裂口的、发芽的。
反正削皮加工之后，切成丝、剁成块，照样可以做出一道道好菜。
其实为了多赚钱，很多餐馆都会在食材用料上，尽可能的节约成本。
要不然，地沟油是怎么来的？
……
吃饱喝足之后，吴杰一行人便离开了。
没有径直去福利院，而是先去找卖二手车的商家，花点钱租了两台本地车。
兵分两路。
吴杰和余晖开车去菜市场蹲点