得火候足，他一揭开锅盖子，满屋子就都是香气。
承心哥嘴里包着一块儿白肉，一边哈气一边口齿不清的对我说到：“说是不对劲儿，但是我也不担心，鬼市的交易哪里能做得了假，那老鬼应该还是会老老实实的带着咱们比找参精。只不过...”
说到这里，承心哥已经咽下了嘴里的那块肉，对我和如雪说到：“东北乱炖，火候正好，入味了，也炖软和了，来，趁热吃，咱们边吃边说。”
东北菜，说实在的，我还没有吃到过怎么地道的，承心哥一说，我早就按捺不住，和如雪一起围坐了过去，承心哥早就摆好了小板凳儿，也准备好了碗筷，递给了我和如雪，然后关了火，说到：“这样吃，热乎！等一下冷了，加点儿水，再开火热热又能吃。我觉着这东北菜不错，分量足，味儿重，那东北大酱太香了，这里是男人的天堂，大块儿吃肉，大网喝酒。”
承心哥真的是吃货本色，一说起吃的，早就忘了重点在哪儿，我是饿极了，顾不得烫，就连吃了两口，大块儿肉，味道十足的酸菜，加上酱香味儿，真的好吃又顺口，不过，我还是不忘记提醒承心哥：“你说重点。”
承心哥不慌不忙的拿出一个酒瓶子，拧开了盖儿，递给我，然后才说到：