来到农场，谭山家的春联都由他包办了。不少邻居为了图省事省钱，也让他代笔。
写春联是个技术活，不仅要把毛笔字写顺当，脑子里还得装着一箩筐对联，各种场合都得准备几套方案，否则每年翻来覆去的就没意思 了。
比如，柴房大门的春联要体现“红红火火”，猪圈牛圈的春联要体现“肥满发财”，院子的大门上的春联要体现“财源广进”，正屋大门春联要体现“阖家幸福”，等等。
邻居家的春联还不能跟谭山家的重样，一上午要想出写出至少50对春联，所以写春联也是个体力活。
写完春联，正好到了饭点。吃过午饭，趁着太阳还算暖和，赶紧打面浆糊把春联贴上。
下午是全家一起包饺子的时间，林维桢好不容易跟谭山学会如何挤饺子，只是包出来的饺子还是没谭山包的小元宝好看。
除夕下午包的饺子要够三顿吃，一顿是除夕晚上，一顿是除夕午夜，一顿是初一早上。
在谭山家，除夕晚上的饺子没啥讲究，一般饺子馅里多放肉，煮出来的饺子馅攒成肉丸，一咬肉汁横流。
午夜发纸祭祀用的饺子则是素馅的，韭菜或者大白菜均可，包好后码在箅子上，饺子上面放一张烧