纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧火锅、涮食、铁板烧或生食。
神户牛之所以享有美名，是因为其肌肉中均匀分布大理石纹理样的脂肪，其口感柔韧、肥嫩。入口即化。但这样的牛肉不能大规模生产，而且日本对神户牛肉质的筛选也有严格的制度：每只牛要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等一系列评测。达到a4或a5级以上才有资格成为神户牛。因此，当地出产的牛中只有极少数能称为神户牛。一头500公斤的神户牛身上只有6公斤是a5级牛肉。售价接近每公斤1万元rb。
业桑牧场的工人们也知道这种牛的价值，现在见牛的数量增加，牛仔不断地增加，一片欣欣向荣，也都很开心，干劲又提高了不少，必竟只有牧场赢利了，老板发钱才会利索，而且有奖金的可能性比较大一些。
这天。王小强坐在牧场别墅的二楼阳台，与两个女仆把酒言欢，现在千叶惠子和宫崎雪已经对王小强没有了芥蒂，相反，她们对王小强还产生了那么一点好感，两个女人有时候会为了王小强而吃醋。
只是此刻她们却都没有吃醋，而是喝着葡萄酒，三人喝的是杰卡斯，澳大利亚三大知名品牌的葡萄酒。
作为新兴的移民国家。与旧世界的葡萄酒产国