往往认为意大利葡萄酒价格便宜。并且容易使人兴奋。从柳条长颈大肚瓶装hianti红葡萄酒，到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。意大利的葡萄酒，基本上还是红酒占80%。大部分的意大利红酒含较高的果酸，味口强劲，易醉人，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。
意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。意大利酒的分级制度是近四十年的事，不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的等级标签。其实并不困难，一般的餐酒，虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
葡萄酒是等级中最高的一级。必须在特定的产区。符合规定的生产标准，才能冠上。共有18个产区属于此等级。
级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)。也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。
费恩庄园出品的葡萄酒没有打出好的品牌来。远远达不到这一级别。所以价格一直无法抬头，盈利不大。因为庄园面积大。酒产量大。
其实无论哪个国家，富人总是少数的，像这一级别的葡萄酒销量并不大，往往都是给权贵