,这样的事情对他们来说都是轻车熟路了:“这些内脏也留着么?”萧鹏点头。
乔治嘟囔道:“你们华夏人是多节约啊,怎么什么也能吃啊。”
萧鹏笑了:“乔治,这可真不是节约,相信我,等你们尝了之后,就知道你们扔掉的是怎样的美味了。”
确实,欧美人除了法国和西班牙等少数几个国家,几乎都不吃动物内脏,他们无法想象那么肮脏的内脏能做出什么样的美味。
不过有一点乔治说的没错,华夏人吃内脏还真的就是为了节约。
华夏几千年的历史,几乎就是一部灾难史!战争、饥饿,华夏人的历史,尤其是北方人的历史就是在和饥饿作斗争。在任何一个年代,华夏都有饿死的人,饥饿的时候连‘观音土’那样吃了后无疑自杀的玩意都能吃,更何况这些动物内脏了?
华夏人之所以什么食材都能找到吃法,就是为了填饱肚子。
也就因为这一点,只要能吃的毒不死人的东西几乎都能让华夏人做成美食。
作为一个华夏吃货,萧鹏对此这西方人不爱吃内脏的习惯满是鄙夷。嫌内脏不好吃?先给你做个新疆羊肚包肉,让你们吃歪了嘴巴再说!
乔治的手艺还是很不错的