，在那只剩下鱼肉的鱼身之上留下一道道刀痕，仔细看去，好似某种奇特的花纹，按照特殊的规则排列。
接着，直接往锅中倒入油汁，随着火焰的继续燃烧，使得那温度越来越高，最后锅内油花飞溅，滋滋作响。
待到做完了这一切，孙老便是小心翼翼的扬起手掌，拖着那鱼身，放入了本来就已经香气四溢的平底锅中。
嗤嗤嗤！
一入锅，嗤声，香气瞬间暴涨。
因为锅内的油温非常高，那鱼肉入锅之后，飞速的发生反应，其刀口之处，更是快速的张开……
鱼肉开始变得金黄。
热气上涌，汇聚在了锅的上方，化作了蒙蒙白气，遮蔽人的视线。
浓郁的鱼肉香味已经飘荡了起来，所有人都是情不自禁的翘起的鼻子，深深的吸着弥漫在空气之中的香味。
孙老手中动作不停，整条鱼直接掉入了一大堆准备好的淀粉之中，接着翻滚了三圈，让淀粉顺着那些切口均匀的密布在鱼身之上。
这个动作极快，一气呵成，只瞬间又将裹满淀粉的鱼放入锅中。
下一刻，他猛的向那温度奇高的锅内浇了一勺黄色的油汁！
轰轰轰！火光冲天