“好想吃啊,顶级厨艺,顶级选料,想让它不好吃都难!”
众人满眼期待的同时,沈强笑了,根本没有兴趣的评级。
因为在欧洲的某些地区,脆皮猪肘,的确可以算得上,是超级经典的美食。
这很正常。
本身食材方面,猪肘就很完美。
而脆皮猪肘,在用啤酒和盐腌制之后,还要熏一下,然后上锅蒸来去油,随后,就是仿如烤箱烤制。
这是很标准的做法。
沈强之所以了解,是因为美妖狐初晴,之前曾经特意为沈强做过。
当时沈强印象非常深刻的是,美妖狐初晴说了一句话。
“脆皮猪肘,配土豆泥,是最常见的吃法,也是最好的吃法。”
但味道,沈强的印象却并不深刻,因为如果是要大口吃肉,大口喝酒的话,脆皮猪肘,无疑是完美的。
可如果想吃的精细一点的话,脆皮猪肘,就显得不那么精致。
没办法,沈强擅长的是药膳。
但美妖狐初晴,可是地地道道的顶级美食家,她不但吃遍了世界各地,更写了无数本关于美食方面的书,所以和她在一起的沈强,就算不想知道,也肯定会了解,