试验不同调料融合在一起之后的味道。
经验包给了一个方向，麦格需要做的是调控比例，调配出最佳的酱汁。
最开始调配出来的酱汁，麦格自己品尝了一下，实在是一言难尽，然后开始进入到不断推翻调配的循环之中。
虽然不断重复失败，不过麦格敢于直面失败而不是沮丧，认真思 索一番过程中的不足，立马全力以赴的投入到下一次的调配中。
最先得到系统认可的是酱香味的酱汁，触类旁通，很快麦格就把蒜香味和香辣味的酱汁也调配出来，三款酱汁，三种完全不同的风味和口感，让麦格已经开始有些期待牛肉刷上这酱汁之后的味道。
酱汁完成，墙上的时间又过去了三十多天，留给麦格的时间已经不多了。
从刀架中抽出一把刀，取一块牛上脑肉切成二厘米见方的肉块，精心调制的酱料用双手细细的揉入牛肉之中，
腌制之后，再用二十厘米左右的长竹签从肉块中间穿过，一根竹签上串五块牛肉，带着一些血丝的牛肉块上布满了雪花纹，放在一旁备用。
厨房左边的角落里多了一个长条状的铁架碳烤炉，炭火已经烧得火红，麦格伸手试了一下温度，微微摇头，再等了一会才从盘之