焕发新生,就算没有美食排行榜,生意一样可以红红火火!”里奇看着麦格,听着那些赞美的话,脸上的笑容愈发灿烂与自信。
他从一旁的刀架上取了一把尖刀,刀尖刺破金黄色酥脆的羊皮,割下五条羊肋排分别装在盘子里,然后再从后腿上切下了五块羊肉一起摆在盘子上,示意一旁的小伙计端过去。
五盘烤羊肉放在了五位评委的面前,也是将所有人的目光都吸引了过去,现场也是渐渐安静下来,会围在这里等上那么长的时间的都是喜欢吃的人,都是爱吃的人,就算吃不到,看着这些专业人员吃,听听他们的评价,也可以作为值不值得亲自去店里品尝一下的重要参考。
“这烤羊肋排色泽金黄,飘香四溢,手艺上确实没的说,算得上是烤全羊中的极品。”夏尔看着盘子里的烤羊肋,点点头道,他的餐厅虽然以烤牛肉为主,不过同为厨师,而且都是以烤肉为生的,更能深刻的明白要做出这样一份烤全羊需要怎样的厨艺,没有几十年熟练的技艺,根本不可能做出这样的烤全羊。
里奇脸上露出了一丝笑容,来自于同行的认同,还是十分有含金量的。
那教授切了一块羊肋排咬了一口,眼睛顿时一亮,细嚼咽下之后,赞叹道:“嗯!这烤羊肋