规则与之前已经完全不同，因为之前出现的严重舞弊行为，我们取消了由客人投票的方式进行选拔，而是由十二名匿名的专家评审组交叉对各家餐厅进行实地试吃之后，做出公正的评价，然后进行综合评分，然后将评分进行最终的汇总，得到最终的美食排行榜排名。其中包含用餐环境和食物的味道两项评分。”
“而且此次排行榜除了三十个名额的总榜之外，还设有五个分类的分榜，每个分类有二十个名额，分别为：肉类榜、水产榜、汤羹榜、素菜榜、小吃榜！
所有参与排行榜选拔的餐厅无需支付任何费用，评审团成员将以普通客人的身份在餐厅用餐，不会告知餐厅，并且默认餐厅已经愿意承担一切中肯的评价。”
“规则倒是改了不少……”麦格微微点头，这个规则和米其林餐厅的评定标准有些相似，匿名专家评审团的制度能够很大限度避免舞弊的发生，给食物带来更客观的评价。
而主榜单与分类榜单的设定则显得更人性化，毕竟美食排行榜最初的目的就是更好的给食客们推荐美味的食物，这也算是回归初心了。
当然，更重要的是过程的简化，餐厅只需要报名即可，无需花费人力物力在这上面，这点的改进无疑与上一届的餐饮协会