的酱汁,将麦格的智慧展现的淋漓尽致。
一串烤牛肉串很快被菲丽丝吃完了,舔了一下手指上的沾到的一点酱汁,她的目光中充满了斗志。
看了一眼餐厅中正在纸上写着字的麦格,深吸一口气,拿起了手边的一串牛肉串。
“……”
“……”
“不如……做个鱼香茄子吧?!”
在纸上划掉了无数菜名之后,麦格的眼睛突然一亮,在纸上刷刷写下了几个字,然后重重圈了起来。
鱼香茄子这道菜也算是麦格的心头好之一了,除此之外还有大排档烧烤必备的烤茄子,都是能够带来幸福感的美味。
麦格当年在川蜀的一家小饭馆吃到过一份让他回味深刻的鱼香茄子,正不正宗且不论,但从那以后,他就没有再吃到过比这更美味的鱼香茄子。
他后来还专程去了一趟,结果那个小区被拆了,那家苍蝇馆子也不知所踪。
不过当年因为尝到美味,麦格一时兴起,问了几句那老板这鱼香茄子的做法,那老板倒也坦荡,简单和他说了做法,仔细想了想,用料步骤都还记得。
不过要想做出一道美食,仅知道用料和步骤是不够的,调料的用量,火候的控制