骨节，但比起平时见到的那些猪骨头要更加粗壮一些，瓷白的骨头表面上黏连着一些鲜红的碎肉。
虽然是生肉，却没有丝毫难闻的肉腥味，反而散发着丝丝清香。
“好奇特的骨头，这是什么猪的骨头呢？”瑞娜有些好奇的在心里想着，她平时很少买肉，偶偶傍晚下班的时候去市场买一根骨头给母亲熬汤，都是些连肉沫都见不到的光骨头，老板和她熟悉后，都是半送半卖给她。
清洗骨头，简单腌制，冷水入锅，大火煮开……
一系列步骤有条不紊，将这个大厨房当成自己那个小的厨房，努力做到最好。
站在一旁的麦格微微点头，正如他所预料的那般，瑞娜对于做菜这件事并非新手，而且学习能力极强。
更难得可贵的是她并未机械式的学习，在一些操作上有着自己的习惯和想法。
这些细节是长期烹饪留下的习惯，对于一个厨师而言，也是有别于其他厨师的独特之处。
“碎肉的剔除应该做的更加干净一些，客人的火锅中不应该出现他们没有点的肉类，这样的馈赠看似不错，却可能会给一些客人带来困扰。”
“还有骨汤浮沫的去除应该更加彻底一些，汤汁的可控损失是