里,发出了一声声清脆的声音,每一声都像是打在了托尼的脸上。
看着那闪过的刀光,几乎见不到菜刀的真身,坚硬的虾壳已经被切开,而虾肉却没有受到丝毫的伤害,托尼情不自禁的站起身来,张大了嘴巴,这刀工……简直神 了!
“坐下坐下,常规操作,常规操作。”史蒂夫把一脸震惊的托尼按回座位,笑着道。
“我承认这位老板的刀工确实非常精湛,不过刀工只是厨师的基本功之一,烹饪出来的食物味道如何,最重要的还是烹饪技艺。”托尼管理了一下自己的表情,恶魔厨师大部分烹饪方式都比较粗犷,这样细腻的刀工十分少见,所以让他有点没控制住自己的情绪。
三大盆的小龙虾很快就被处理好,麦格拿起一旁的白酒坛子,拔开坛塞,一股浓郁的酒香味瞬间飘散开来,倒出一小瓢,泼洒在还能动弹的小龙虾上,再撒入一把姜片,盖上盖子放在一旁静置。
不少酒鬼忍不住深吸了几口酒香,眼睛一亮,纷纷看向了麦格手边的那酒坛。
“这是非卖品。”麦格摇摇头,已然看穿了众人的心思 。
“这是腌制去腥的步骤,有一些恶魔厨师也会用酒来去腥,效果不错,不过我没有闻出来这是什么酒