呢您,二十文。”虽然猪头很不好吃,但是毕竟是肉,所以还是要二十文的。
猪头上的毛已经弄的干干净净了,这猪头可没有脖子上的肉,脖子上的肉被切下来了,就连猪脸上都被斜着切了一部分,这让包不书很喜欢,猪脖子上的肉不是说不能吃,能吃,但是不好吃,全是淋巴结。
包不书又来到药铺,买了香料,没错,香料是在药铺卖的。
包不书拎着猪头,还有一包香料,慢悠悠的往回走,不时有人看包不书充满了鄙夷,猪下水,猪头,这些东西都是给下人吃的,当然买猪头送猪尾巴,这更让包不书流口水。
回到家里,先用斧头把猪头砍开,并且把骨头砍断,然后就用井水浸泡在一个小水缸里面,这主要是清除血水。
猪脑被取出来,撕掉筋脉,包不书上一辈子有一部分时间是在野外做监理,所以自己动手的时候比较多,而且在野外的时候,吃到山货的几率很大,不是说自己找的,而是附近的农民来卖的,十分便宜。
在某个少数民族地方,一头马鹿才五块一斤,一只野鸽子才一块钱,一只鸡才一块五一斤,这在城里是不敢想象的,野兔三块钱一只。
野猪更是十分便宜,不过这是刚开始去的价格,