很重要，我知道你们中餐厨师做饭，最讲究的就是火候了，对吧？”森瑞笑着说。
“没错。”卢北川点点头。
森瑞拿出一个金属盖子将牛排盖上，随后取了一只鲜活的龙虾，尖锐的刀子，一刀将龙虾刺死，准确无比，随后熟练的剥开虾壳，露出了一大截白色的虾肉。
看见她娴熟的手法，尤其是从握刀的方式，卢北川微微一笑，这个森瑞之前的职业一定也和握刀有关，但不是料理师。
“东夷人吃东西其实很讲究，能生吃就生吃，生吃能够锻炼人的肠胃功能，而且任何用火烤制的东西，蛋白质和维生素都会受到极大的损耗，营养价值大打折扣。
生鱼片我接受生吃，其他的，我还是接受不了。”森瑞说着将虾肉也烤制起来，同时拿出锋利的片刀，飞快的将一块三文鱼片成一片一片的，摆放着盘中，好看的纹理真如艺术品一般。
卢北川拿起筷子，“实际上我不是很饿，可以不用吃，不过听你说了半天，我忍不住要动筷子。”夹了一片三文鱼入口，又一股鲜香的味道，肉质非常嫩，小岛千顺则是没有食用，“我吃素。”
森瑞似乎看出了她不太高兴，让从楼上下来的村树煮了一碗蔬菜面给小岛千顺。