正地道的金陵菜啊,这些大菜还是太腻了,金陵当地人都说,来金陵,必吃的不是什么少帅啊美玲啊喜欢的那些菜,而是草。”张秘书说道。
“草?”宋晓冬眉毛一挑。
“草其实说的是野菜,其实野菜不稀奇,但是像金陵菜这样,把野菜当成上台面大菜的可不多。”张秘书说道。
“嗯。”宋晓冬点点头。
“这道芦蒿炒香干,就被金陵菜系称之为金陵草。芦蒿其实没什么,但是金陵菜对待野菜非常精细,可以说是一斤芦蒿只吃二两,只留下一小节干净清脆的芦蒿尖,炒也是几乎完全素炒,只加油盐,为的就是保留芦蒿和香干的原味儿。”张秘书又说道。
宋晓冬听了又点点头,笑着对张秘书说道:“张秘书,您这边说着,我这都忍不住动筷子了,等你讲完,好东西都吃完了,哈哈哈哈...”
席间,张秘书频频给宋晓冬夹菜,就差没亲自喂给宋晓冬了。
酒足饭饱,副厅长对张秘书说道:“你去看看还有没有汤。”
张秘书就出去了,席间就剩下了宋晓冬和副厅长。
宋晓冬吃的肚子都鼓起来,用手捂着肚子靠在椅子背上,看着满桌子没动多少的菜,也不说话。