门店的面积都不低于平米，且，每一家门店都采取自营，而不是采取加盟店的模式。
麦当劳和百胜餐饮是搞加盟店的，这个模式比较成熟，扩张起来也非常的快。但是，加盟店是建立在管理和培训体系成熟，可能快速的帮助加盟店的店主培养店长和店员。
但查克芝士是不具备这种条件，所以，采取了相对稳定的扩张方式。目前查克芝士的门店里面，每家店面至少准备了台街机，目前，这批街机已经大半换成了新创业电子公司的产品，包括中华方块、坦克大战和斗破苍穹在内的游戏机，都已经引进了查克芝士的门店。
而林棋也给与了一些建议，比如，除了像中华方块这种无需改进的经典游戏，其他的娱乐设施将会以每半年一次的频率进行更新换代，以确保门店的娱乐是最新最时髦的。
“查克芝士不是游戏厅，是一家餐厅。所以，游戏机数量肯定不能跟游戏厅相比，但是，我们要保证带给顾客惊喜，这就必须要让我们的游戏不断的更新换代。”林棋微笑说道，“与此同时，每一款引进的游戏，无论是街机，还是主机游戏。我们都要进行把关，不要那些枯燥而垃圾的游戏，进入游戏厅中。”
“半年更换一遍设备，是不是太快了？”布什