相抢生意。需要不断的了解对方的决策，定价，新产品，宣传。这样，针对性的跟对方抢夺客户，甚至，资本具备优势的话，可以迫使对方破产。
游戏模式，即可以选择有时间限制的，积累最多资本的一方获胜。也可以是无限时间，永续经营。
《模拟餐厅》与后来的模拟经营游戏大同小异，只不过布什内尔这么多年的从事餐饮业，反倒是更加有精力去静下心来研究一款好的游戏。
至少，在餐厅经营上，他有着认真的思考。并且，游戏设定，更是参考了职业的餐厅经营团队，使得游戏在平衡和内容方面，是别的游戏公司即使模仿，也未必能学会精髓。
你的餐厅，由你做主！
在模拟餐厅中，玩家可以操控餐厅经营的方方面面。在建设方面，从选址到动工、个性化的房间设计、室内室外的物品摆放……所有这些都由玩家决定。大大的满足内心的好奇心，而且这款游戏打造的目的，布什内尔还有另外一个心思，就是可以更好的为查克芝士的建设作出改变。
查克芝士的餐厅内部，多出了一面空白的墙壁，其中专门会将好的优秀作品拍照，放在上方，而查克芝士的经营者可以观察客人的一举一动，并且根据他们的反馈对餐厅