我，我来解决。”
猴子道:“你花钱收购了这么大一个产业，怎么可能没有麻烦？
首先是服务员的问题，我这些天贴了很多招聘广告，倒是有几个来应聘的，但这些女的全都不符合要求，要么是学历太低，要么是性格太粗放，再加上时间紧迫，这已经是个急需解决的问题了。”
杨铭沉思了一会儿，道:“咱们接手的是江南饭店，它这里本来就营业得好好的，各种人才都齐全着呢，现在那些人在哪儿呢？我们可以想办法请这些人回来，继续为我们服务啊！”
猴子笑道:“这倒是个好主意。不过这得请你出马，和江南餐饮集团的人打电话问出那些人的联系方式，这年头工作不好找，我想如果能找到他们的话，这些人应该还是很愿意来咱们这里继续工作的。”
猴子继续道:“第二个问题就是赵月亭妹子已经将大厨们请来了，那些大厨们要求先确定好菜单，他们要先练练手，将菜单上的菜练熟悉。”
杨铭点头，说:“这个可以，我一会儿就把菜单交给你，然后我后天出院，到时候我会拉一车食材过去，放在店里先用着。”
“还有一个最关键的问题，就是你应该先确定好正式开业的日期，我打算在开业那