子传开了。
也正是因此,本犯不着计较的事情,韦仁实才故意较起真儿来。
嗯,本公子真是个计划通!
唯一遗憾的是,孜然眼下还没有传入中原,只在西域那边。若是想要得拖往来的胡商从西域带回来。可惜胡商得去长安城、洛阳城这等大都会里去找,带回来又得许多时间。
这羊肉缺了孜然,终是不够滋味。
昌谷的铁匠手艺虽然不如福昌城里的,但是打造一口炒锅的能力还是足够。
卷饼里面的羊肉,用煮出来的毕竟不美,眼下虽有铁锅,但并没有适合爆炒的炒锅,且炒菜这种形式虽然出现过,但远远没有流行开来。虽说一块铁板也能搞定,但想到反正日后自己也要用,便准备打一口炒锅出来。
既要炒羊肉,那就得有油。好在魏晋南北朝之时便已经有了食用的芝麻油,径去买些即可。
汉代以前,人们食用的油均为动物油,植物油的获取约始于东汉。而植物油的食用,则在魏晋南北朝时期就已经有了。据北魏贾思 勰《齐民要术》记载,当时已把芝麻油、荏子油和麻子油用于饮食烹调上。
后来到了宋朝,植物油的种类变得更多,口感更好更加适合用来炒的豆油、