羊汤算是唐人们喝的最多的肉汤,羊肉也是大家伙儿吃的最多的肉类。
甚至有可能连鸡鸭都比不上羊肉被消耗的数量。
可韦仁实没有喝过唐朝的羊汤,甚至没能吃上过一顿结结实实的羊肉。
只是在王老汉的胡饼上面,吃到过星星点点的碎羊肉沫。
所以一向贪嘴的韦仁实怎么会辜负这难得一次的犒劳自己的机会。
换上一个干净的小釜,下面铺上小火,将一把盐和一把碾碎的胡椒丢进去干炒成椒盐,然后均匀撒在刚出锅冒着诱人香气的羊排上。
张开嘴咬上去,清香扑鼻,软糯弹牙的羊肉一接触到牙齿,便立刻涌出一股香浓的肉汤,先让嘴里充满了滋味。
再轻轻一扯,长长的一道羊肉顺着排骨被慢慢的撕下来,混合这羊肉特有的香气,夹杂着香料特殊的气息,一丝鲜咸,搅拌着一抹回甘,又糅合了辛料的刺激。所有的感觉一瞬间一起爆发在舌间,产生层次丰富,令人惊叹的美味。
“这……”郑里正惊疑的盯着手里的羊骨,脸上的震惊之色毫不掩饰。
“再尝口汤。”韦仁实笑着将一碗调好的汤汁递给郑里正。
郑里正接过来,吹了一下,然后