介意太夫人再走一家的。
她才三十,这么早就守寡,也挺苦的。若能有个对她好的人搭伙儿一起过日子,是件好事。
嗯,这个郑里正还得再考察考察。
“成了。”韦仁实看看灶台,然后从旁边拖来柴禾,拿火镰点了蓬草与树皮,引燃了柴禾,生火起来。
火烤之后,黄泥变硬,收住石块儿,灶台变得更加结实。
大铁锅被郑里正端来,放上灶台。韦仁实舀一瓢水倒入锅中,再用布擦了干净。
然后切下一块猪油,摁入锅中来回抹了起来。
抹完之后用热水略烧片刻,倒水擦净,在此放入猪油涂抹。
这过程重复了几遍,又倒入些芝麻油滑了锅,这口铁炒锅就算是开好锅了。
“韦郎君今日又要做何等美味?”郑里正颇为期待的问道。
“猪肉。”韦仁实答道。
郑里正的脸色就有些微变,笑道:“猪肉腥臊的很,韦郎君怕是没有吃过吧!”
“世人不得养殖之法,所以养出的猪肉质又柴又臊。又不知道烹制之法,所以也压不住那股子骚味儿。”韦仁实笑道:“昨个儿不是做了些料酒?今日就是试试那料酒能不能压得住猪肉的