是不能克服，那后续一切都是妄想。
那就是眼下的榷酒制度。
韦仁实记得，唐高祖武德年间，因粮食歉收，李渊曾下诏禁止酿酒，措辞相当激烈，曾用过“沉湎而之辈，绝业亡资……兵革未宁，年数不登，市肆踊贵，趋末者众，浮冗尚多，肴羞曲蘖，重增其费，救弊之术，要在权宜关诸州官民，其断屠酤”这样的话来。
而后大唐兴盛，从贞观之治到开元盛世，榷酒制度虽然一直存在，但是却管的并不太严。
不过，安史之乱以后，唐朝为确保朝廷的财政收入，应付军费开支和养活皇室及官僚，便巧立名目，征收苛捐杂税，重新恢复了税酒的政策。
“天下州各量定酤酒户，随月纳税，除此之外，不问官私，一切禁断”。朝廷对酿酒户和卖酒户进行登记，并对其生产经营规模划分等级，给予这些人从事酒业的特权，未经特许的，则无资格从事酒业。同时除官府设肆卖酒外，又有官卖酒曲，或由特许的酒户输占酒价之半的榷酒钱，又或是将榷酒钱分摊于青苗钱上，来维持朝廷对酿酒、卖酒的垄断。
另外，卖酒人每卖一斗则须“榷百五十钱”，这是一个很高的税率了。
抛开税率高低不说，光是这身份，就