糟，蒸馏之后卖散酒。”
“酒糟？”孙老汉一愣，继而里两只大手一拍，说道：“可不是么！还是少郎君想的全！旁人酿酒是等酒糟酵出酒液之后，光取酒液不要料槽。少郎君酿酒的法子却是蒸料槽蒸出的酒来！”
“酒糟便宜，咱们收了酒糟，蒸溜出的酒就也可以卖的便宜些，当做散酒，卖给寻常人喝。”韦仁实说道：“至于酒坊所出，咱们定个大名，然后下面细分成不一类，每类又以酒质来分成个三六九等，价钱从高到低。散酒自然是最便宜的。那最好的酒也得限量去卖，让他们嘴馋的不行，但就是想买也买不来。甚是最最好的酒，那就不是卖价钱的，卖的是身份地位。”
“这酒分三六九等，老小儿倒是知道。可做酒就是要卖，让人想买也买不来，却是甚么说法？还有卖身份地位，有算咋说？”孙老汉问道。
韦仁实咧嘴笑了起来，道：“所以孙阿翁您只适合当酒坊的大师傅，执掌酒坊，外面卖酒的铺子，还是得寻个会做生意的掌柜啊！”
“那倒是实话，老小儿的确是不会做生意。”孙老汉摇了摇头，说道：“不然也不会一辈子过不上去。”
“说起来，您那侄子可愿意来？”韦仁实问道。
孙老