“这一桌菜色之前从未见过，却不知道有什么名堂？”另一个醉贤阁的东家也是说道。
韦仁实呵呵一笑，说道：“这满桌上的每一盘菜，都是从猪身上而来。杀一头猪，做一桌菜，吃一顿饭。现挑现杀，现杀现做。圈内之豚，哪一头没有眼色，使劲儿前窜，便将其挑了出来，剔骨取肉，骨肉内脏皆可入菜。所以这一套菜式，叫做杀猪饭。”
众人表情一楞，继而当中有几个人的脸色就显得有些不好看了。
“韦掌柜这是什么意思 ？”当即有一个便不满的问道。
韦仁实却好似没有看到他的面色一般，笑道：“世人皆以为猪肉腥臊，但到了有些人——譬如在下——手里，便能化腐朽为神 奇，变成一桌子美味的菜肴。可知世事无绝对，同样一件事情，不同的人来做，兴许就能坏事变好事。这叫塞翁失马，焉知非福。”
“哈哈，韦兄年纪不大，见识不凡，谈吐犹如成人，某是当真佩服啊。”一众人里面刘贞齐率先笑道：“这桌子饭菜着实美味，不过咱们眼下是不是该谈谈正事？我等都是开了半辈子酒楼食肆的人，才将生意做到今日这般地步。一梦楼才几个月，就做到了。某先前还心里不忿，今日一过，是彻底心服口服。”