中讶然，却也感到惊喜。觉得韦仁实所言，正如将他的心思 全然道出了一般，竟然隐隐生出了一种知己之感。
这种感觉，他也只是从诗僧皎然的身上感到过而已。
当下便也是大为开怀，笑道：“小郎于茶之见解，足令老夫亲手煎茶以待了！”
说罢，又对殷清风说道：“清风，且去准备东西。”
殷清风当即大喜，也顾不得吃惊韦仁实对茶的见解了，连忙起身出去准备东西。
不多时，就见他已经准备好了东西拿进来。
陆羽先将殷清风准备的茶叶拿出，看过之后，满意的点了点头，道：“此乃上好的研膏茶。”
又细看那水，取几滴尝罢，也点点头道：“此乃山泉漫流之水，亦为上品。”
接着，陆羽将殷清风备好的木炭用炭挝打碎﹐投入风炉之中点燃煮水。见水沸如鱼目﹐微微有声时，又从盛盐的盒中取出少许食盐，投入了沸水之中。
又等釜边如涌泉连珠之时﹐但见陆羽从中出水一瓢。韦仁实知道，这是以备三沸腾波鼓浪茶沫要溢出之时﹐救沸之用﹐有如煮水饺时以冷水汤点止沸。
却见陆羽以竹夹绕沸水中心环绕搅动﹐一边将茶投入了沸水之中。