人到了庄子上，自然就能见到集市，逛过集市，便会被集市所吸引，发掘出渭南更好的东西。
韦仁实让那些家丁带着东西出发了，自己也带着那些菜蔬往皇宫走去。
大唐的蔬菜，其实种类并不多。尤其是冬天，那就连唯一能够给三餐中带来些清爽的野菜也没有了。就算是吃火锅，也大都是肉，新鲜的蔬菜除了几片快要冻烂了的白菜叶子，其他的根本没有。对了，这个时候的白菜还不叫白菜，而是叫菘。
如今，最为常见的蔬菜，大抵也就只有葵、藿、韭、菘、荠这几样了。葵即冬葵；藿即黄豆苗的嫩叶；韭即韭菜；菘即白菜；荠即荠菜。
然后还有汉朝张褰出使西域后带回来的波斯草——也就是菠菜——和胡萝卜。
汉代从印度引进了豇和茄以及莴笋，这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。
其实后世里食用的大部分蔬菜或其他的粮食之类，大都是在明朝的时期，西方的远洋航船从美洲带入了欧洲之后，才又从欧洲引进了到国内的。
后世里能够吃到的许许多多的水果或蔬菜，是这个时代根本就没有的，所以即便是皇帝，大冬天里面吃腻了肉类，想要换一换口味的时候，也只能吃咸菜。