仁厚，在伤残老兵退役时，每人另外又下发了一些马肉。
对于大户来说，马肉虽不是什么好肉，但在平民百姓来说，一年到头都很难见到肉腥味的。所以，霍元杰家里的这点马肉，在渎水里中已经是一笔不小的财富了。
马肉，自然放不了这么长的时间。不过，据说是诸葛军师教的法子，将马肉用盐腌过之后，在太阳地里暴晒数日，就不用担心腐烂了，可以长期贮存。
当然，没有那么多盐的话，也可以用松枝烧火烟熏的马肉。
熏过之后马肉，同样可以保存好长一段时间呢。
而且，腌过的马肉，或者烟熏过的马肉，味道还很不错的。
现在，饭桌上，即便向来锦衣玉食的霍弋一家，对这种烟熏马肉也不挑食，就足见一斑。
……
十多名青壮，在院子里另外一桌，也是马肉和着其他一些蔬菜什么的，煮了一大盆。
百姓家常年难得见到油水，这些青壮都是棒小伙，不管是为了尽快融入渎水里，还是帮这些青壮一把，霍元杰隔三差五打牙祭的时候，多会叫上这些青壮一起来。
反正，无非就是多煮半斤八两熏肉罢了。
是的，即便是打牙祭，