一道同生共死的诗仙李白，在其后游览扬州之时，由衷感慨扬州的风景如画，妙伶如云：
万舸此中来，连帆过扬州。
送此万里目，旷然散我愁。
纱窗倚天开，水树绿如发。
窥日畏衔山，促酒喜得月。
吴娃与越艳，窈窕夸铅红。
呼来上云梯，含笑出帘栊。
对客小垂手，罗衣舞春风。
宾跪请休息，主人情未极。
览君荆山作，江鲍堪动色。
清水出芙蓉，天然去雕饰。
逸兴横素襟，无时不招寻。
浪漫的大诗人用大量的笔触，细致入微、惟妙惟肖地描写出扬州山水的秀美，以及此中娇艳的万千姿态，使人如临其境，流连忘返。
晚唐著名诗人、文学家，在孟浩然之后隐居鹿门山、自号鹿门子的高士皮日休，描写扬州运河借水通衢，巧夺天工，百舸争流，功过千秋：
万艘龙舸绿丝间，载到扬州尽不还。
应是天教开汴水，一千余里地无山。
尽道隋亡为此河，至今千里赖通波。
若无水殿龙舟事，共禹论功不较多。
同为