纯度太低，而且酒液里夹杂着一股子酒糟的异味。
宋朝好酒和劣势酒的区别只有二点，一是过滤次数多少，另一个就是酿酒材质不一样，最著名的流香酒，是采用数十种材料酿制而成，不但异味少，还有一股淡淡的幽香。
但无论如何都不如后来最先进的青花馏法相比，青花馏法的最起码要求，就是需要有分流器，分流器就需要用到冰璃，除了冰璃，其他的材质都无法达到青花馏法适宜的温度。
这也是张靖为什么一定要先制造出来冰璃的原因，宋朝这个年代，无论是诗词歌赋，还是秦淮歌姬也罢，无不以酒为乐，越是高档的场所越是少不了好酒，一旦酿造出了绝世好酒，根本不愁卖不出去。
当一滴滴散发浓郁酒香的酒液从分馏管中流出来时，张靖仿佛看到了无数的银子正在朝自己招手。
……
cd府
一间临街的商铺悄悄的挂上了牌子，上面歪歪扭扭的写了四个大字“张记酒铺”。
这个新开的小酒铺的产量非常少，一天大概只有几百斤，但这些酒和宋朝的酒完全不一样，不但气味香醇浓厚，纯度也比较高，从瓶子里倒在杯子中，出来的液体竟然会给人一种黏稠的感觉。