酒楼里，能吃上外面吃不到的好东西。生猛海鲜，山珍佳肴在张大福酒楼里就是寻常的东西。有些人慕名而来，就是因为张大福酒楼里有一道特别的菜，菊花羹！
菊花是雅称，其实就是孩子胎盘，必须是头胎胎盘。色泽一定要鲜艳，而且肉质还得如猪肚子一样的肥厚。张大福酒楼的通常做法是将胎盘洗净，加上野生鸽子高汤薏米，配上他家秘制的中草药，熬上三天三夜，羹成前，撒上秋天采的野菊花，文火炖五分钟。花瓣散开，片片金黄。端出来就是一碗如珍珠熬成的浓汤一样，非但异香扑鼻，更奇特的是，这菊花羹滋养壮阳，疗效立竿见影。男人喝上一碗，有万夫不当之勇。女人尝上半碗，便能出落得如同浴水莲花，肌肤吹弹得破。
菊花羹不是谁都能喝上，有钱也未必能有此殊荣。陌然只是听说过，并未亲眼所见。
一瓶酒喝得差不多了，魏老板凑过里说：“陌局，我给你喝点好东西。”
说完，手一挥，就看到服务员手里捧着一盅洁白如玉的汤盅出来，她将汤盅小心地往陌然面前一放，揭开盅盖，还未看到里面是什么东西，但觉一股从未闻到过的异香就开始流淌在屋里的每一个角落。
魏老板严肃地说：“这宝贝，现在难找。雁南