现在在自由贸易联盟最走俏的奢侈品。
在雪糖出现之前，在厄索斯大陆上能够大量找到的甜味剂只有两种，一种是蜂蜜，而另一种则是用用大麦糖化熬煮出来的麦芽糖。蜂蜜的产量不高，无论是在维斯特罗还是在厄索斯，都没有人工养殖蜜蜂的技术，想要得到蜂蜜。只能冒着生命危险到深山老林之中的天然蜂巢去采取。而麦芽糖虽然产量很高，但是相比于蜂蜜麦芽糖往往含有太多的杂质，味道并不是很好，而且色泽乌黑。看着就让人不喜欢。除此之外，厄索斯的一些城市还有菜糖出产，但是菜糖无论是味道还是色泽都要比麦芽糖更差一些，其杂质的含量更是极高，入口之后会让人有一种吃了沙子一样的涩涩感，历来为上流社会所不喜。被认为是低贱的，称之为沙糖。
作为贵族商品的蜂蜜因为技术原因而产量严重不足，麦芽糖又因为口味口感和色泽等方面的原因不被总督、大公、亲王等贵族阶层接受，而低劣的菜糖就更加不用说了。如此一来，旺盛的市场需求和完全不足的产量之间的矛盾就形成了。
而就在这个时候，雪糖作为一种售价超过麦芽糖却要比蜂蜜便宜的甜味剂，开始从多斯拉克新建的龙城之中流传了出来，在短短的两个月里就风靡了整个厄索斯。无论是雪盐还是