张到晚上亥时，整个酒楼里一直处于饱满的状态，所有伙计都跟花蝴蝶似的满楼里转着，白素莲和若水两个人一起算账，都数钱数的手软了。
那些特意被邀请来捧场的几个掌柜还有王大人，在没有起到任何宣传作用的时候就被灰溜溜的挤下了台阶，最后只好去了原本就给他们留下来的那个包间，在没有主副陪的状态下吃了一顿没滋没味各怀心思的饭，就早早的各自离开了。
与那些不愿看若素坊做大的掌柜的不同，王大人倒是一心想着巴结若水来着，但是若水实在是忙的没空搭理任何人，所以他想拍马屁都插不上队。最后只能悻悻的离开，并强调了好几遍自己一定还会来捧场的。
等到若素坊打烊之后，白素莲与若水这才终于闲了下来。收拾残局的事情自然是交给伙计们去做，两个人兴奋兮兮的算了半天帐。发现今天一天的营业额就能达到一百两银子，扣去那些买材料的钱，这一天的收入就能赶上花点坊小半月的收入了。
“若水，这些钱……”
白素莲点完桌上的银钱，便作势要把这些钱全都推到若水的面前。但还未等她说完话，若水就一把将她的手给按住了。
“白姐姐，你说我是大掌柜，我既然已经在众人的面前承认过了，就不