妃松了一口气，便有小太监将那盘菜从倭国使臣那里又端到了阮太妃的面前。此时的小皇帝却喃喃地低下了头。不知道在想些什么。
好歹瞒过了这一次，阮太妃松了一口气，再看向那盘鼎湖上素的时候，眼中的热情便又重新回来了。
她并没有急着去夹菜，而是先细细地观察了起来。
从这道菜的色泽上来看，颜色清亮，各种蔬菜的外形都未曾失去原本的样子，说明勾芡手法极好，是用的“二流芡”，芡汁极薄，既能将汤汁渗进菜中，又能完好地保留了菜色的原本味道。再加上这刀工，菜丝都切得极为均匀，不仅看上去很是赏心悦目，就连丝头末尾的位置都清凉无比，俨然受热是极为均匀的，说明这刀工不光是看起来很整齐罢了，其实际整齐程度，比看上去的还要高。
只是光看着，阮太妃就已经对这道菜满意极了。她抬手又夹了一筷子，轻轻放到了嘴里。芡汁清爽的味道马上就在口腔里扩散了开来，细细嚼了几下，各类菜色或爽滑，或鲜脆，或绵软，或清甜，整体的味道混合起来，简直就如同品尝到了世间最极致的美味。
“这……这菜！你从哪里学到的烹饪手法！”
阮太妃只尝了一口，就已经惊讶地合不拢嘴了，她扔下筷子，整